Thé violet – Kenya Extra Rich Purple
28,00 €
Thé violet/thé pourpre en provenance du Kenya. Un grand cru qui vous apporte des notes végétales, mais aussi d’amandes tout en ayant un goût pur et minéral.
Description
Ce Grand Cru provient de Meru, ville située sur le versant nord-est du mont Kenya (1700 m). Le jardin Kirindine y est très réputé pour son cultivar TRFK 306/1.
Après 25 ans de recherche, la Tea Research Foundation of Kenya a créé, avec le cultivar TRFK 306/1, une variété de thé dont les feuilles sont violettes.
La couleur de ces feuilles est liée à sa richesse en anthocyanes, pigments naturels que l’on retrouve aussi dans les myrtilles, les mûres, etc… Les anthocyanes représentent une source importante d’anti-oxydants. On prête ainsi à ce thé de nombreux bienfaits pour la santé.
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